Blog Chá Dao — raw

Martha Pedalino
Crudismo, o "raw food" nessa quarta-feira na Drogaria Aberta

Crudismo, o "raw food" nessa quarta-feira na Drogaria Aberta

Já ouviu falar em alimento vivo? E crudivorismo? Muitos vão imaginar que é uma  dieta crua e sem origem de animais, porém seu mundo é bem mais interessante e trás para nós contextos históricos curiosos. A alimentação crua tem uma filosofia simples e bela, que aprendi estudando Biochip, na PUC-Rio, com a mestre Ana Branco: " é tudo aquilo que nós conseguimos pegar com nossas mãos" , ou seja, qualquer alimento que foi aquecido acima de 45º - 50º Celsius está fora desse banquete. Na foto acima a prof.: Ana Branco na oficina de Desenho Vivo, com alunos da rede pública...

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