Saiba tudo que o Matchá pode fazer em você

Saiba tudo que o Matchá pode fazer em você

Já falamos da Camellia sinensis aqui, em "A planta que mudou o mundo". O que não contamos, foi que a partir dela também é produzido o famoso Matchá.

Importado do Oriente e muito utilizado nas cerimônias do chá, sua produção é diferente do chá verde, servido com folhas secas. São utilizadas da Camellia Sinensis apenas as folhas mais novas, sendo essas trituradas em um moinho de pedra até virar um pó.

No cultivo do Matchá, as folhas possuem mais clorofila, porque há uma redução no fornecimento de luz para a planta. Essa seleção e processo faz com que ele tenha 10 vezes mais nutrientes, seja mais adocicado e tenha um sabor mais leve que o chá verde.

Mas para que serve o Matchá?

Seus benefícios são próximos aos do chá verde, só que mais potentes. É aquele poderoso detox, por possuir propriedades antioxidantes e termogênicas, mas multiplicado por 10.

As folhinhas moídas contém uma quantidade incrível de aminoácidos que agem diretamente nas nossas ondas cerebrais, o que libera a sensação de relaxamento e bem-estar.

Como usar

Você pode usar o chá Matchá de diversas formas, por sua forma em pó e propriedades.

Chá quente - o consumo ideal é de até 2g por dia, sendo essa quantidade misturada com 60ml de água quente e consumida como os outros chás.

Bebidas geladas - como o Matchá é um chá em pó, podemos bater no liquidificador com diversos tipos de bebidas.

Uma receita deliciosa é o smoothie de Matchá com coco:

"...ótimo para animar a tarde. O leite de coco contém ácidos graxos e o abacate, uma boa quantidade de potácio e vitaminas K e C"  (tiramos essa receita do livro "O Livro do Chá", Linda Gaylard- Publifolha)

Ingredientes:

08 colheres de sopa de coco ralado

½ abacate

1 colher de chá de matchá em pó

120ml de leite de coco gelado

240ml de água de coco gelada

Como preparar:

  • Preaqueça o forno a 180 graus. Doure o coco ralado em uma assadeira por 4 min e meio.
  • Bata no liquidificados com os outros ingredientes até ficar cremoso.

Dica da Chá Dao: sirva em copos ou garrafinhas gelados

 

Máscara facial

Tem efeitos antioxidantes na pele, ajudando a combater o envelhecimento precoce.

Na nossa máscara facial para peles mista e oleosa, fizemos a mistura do super pó verde com argila verde, resultando em uma máscara facial em pó, que ao misturada com água: aumenta a resistência, limpa e equilibra a oleosidade e melhora a tonicidade da pele.

 

Pronto, agora podemos explorar esse pó milagroso de diversas formas!


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